Ay: Ekim 2020

İstanbul'un Her Bölgesinden Yemek Siparişi Kabul Ediyoruz. Hemen sayfanın altındaki formumuzu doldurabilir veya Whatsapp tuşumuzdan bize ulaşabilirsiniz. İstanbul Online Ev Yemeği Siparişi, En çok satılan ev yemekleri, Ev yemeği sipariş, Ev Yemekleri Fiyat LİSTESİ 2019, Ev Yemekleri fiyatları, Ev yemekleri yapıp satmak istiyorum, Ev Yemekleri fiyat Listesi 2020, Evde yemek yapıp satanların yorumları, Ev yemekleri sipariş İstanbul

Yemek Tarifleri (6) – Türk Yemekleri – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Yemek Tarifleri (6) – Türk Yemekleri – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Türk Mutfağında Ramazan Geleneği Ramazan, ya da Türkçede anıldığı şekliyle 11 ayın sultanı, İslami takvimin dokuzuncu ayına denk geliyor. Yeni ayın doğuşu ve yeniden doğuşunun ardından, Ramazan yavaş yavaş kıştan yaza doğru gelir ve her on yılda bir tekrar geri döner. Ramazan, dünyanın dört bir yanında en çok İslam’ın beş şartından birini temsil eden kutsal…
Devamı


27 Ekim 2020 0
Yemek Tarifleri (7) – Türk Yemekleri – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Yemek Tarifleri (7) – Türk Yemekleri – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Ali Nazik Tarifi ‘Ali Nazik’ kebabı, Türk mutfağının en iyi 10 kebap yemeğinden biridir ve bu bölgedeki Türk yöresel mutfağının güzel bir örneğidir. Bu lezzetli klasik, yumuşak kuzu parçalarıyla başlar. Haşlanmış kuzu, Yunan yoğurduna benzer şekilde süzme yoğurtla birlikte çırpılmış ateşte közlenmiş patlıcanla yapılan sıcak püre yatağının üzerinde sunulur. Et yerleştirildikten sonra, üzerine baharatlı, eritilmiş…
Devamı


27 Ekim 2020 0
Yemek Tarifleri (5) – Türk Yemekleri – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Yemek Tarifleri (5) – Türk Yemekleri – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Ev Usulü Profiterol Malzemeler 1 su bardağı un 1 su bardağı su 125 gr margarin ya da tereyağı 2 yumurta Yağlı kağıt Kreması İçin 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı buğday nişastası 4-5 yemek kaşığı şeker 3,5 su bardağı süt Hazır çikolata sosu Hazırlanışı Kremasının Hazırlanışı Küçük bir tencerede süt, şeker, nişasta ve un…
Devamı


26 Ekim 2020 0
Osmanlı Mutfağı Tarihi (30) – Kutlamalar – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı Tarihi (30) – Kutlamalar – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Kutlamalar Şeker heykelleri kraliyet kutlamalarıyla sınırlı değildi. 1570’lerde Avusturya büyükelçisi David Ungnad’ın Lutheran papazı Stephan Gerlach, içinde şeker maketlerinin taşındığı zengin bir çift için bir gelin alayı izledi ve gelinin daha sonra bunları arkadaşlarına vereceği söylendi: İzleyenler belki de şekerden yapılmış elli heykel taşıyordu. Önde her biri bir zenci tarafından sürülmüş altı ya da yedi…
Devamı


24 Ekim 2020 0
Osmanlı Mutfağı Tarihi (30) – Kutlamalar – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı Tarihi (31) – Kutlamalar – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Ramazan Ayı  Oruç ayı olan Ramazan’ın 29 veya otuz günü boyunca Osmanlı Müslümanları, gece sonbaharda iftar denilen özenli bir yemekle oruçlarını bozarlar ve sahur denilen basit bir şafak öncesi yemek yediler. Akrabalar ve arkadaşlar geleneksel olarak birbirlerini iftara davet ediyorlardı ve Osmanlı ileri gelenlerinin bu yemek için açık bir ev tutmaları bekleniyordu. Bu liberal misafirperverliğin…
Devamı


24 Ekim 2020 0
Osmanlı Mutfağı Tarihi (29) – Kutlamalar – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı Tarihi (29) – Kutlamalar – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

  III.Selim’in tarihçisi Ahmed Cavid, peynir, dereotu ve maydanoz dolgulu börek yapmak için en sevdiği yemeklerden biri olan pişirmeyi severdi.49 Kurutulmuş zencefil kökü kullanarak korunmuş zencefil yapmayı bile denedi.  Saraylı ve gezgin Evliya Çelebi, 1660’larda Orta Avrupa’yı ziyaret ederken Yeni Dünya meyveleriyle ikram edildikten sonra icat ettiği bir yemeği anlatır. Açıklamasına göre, Amsterdam’da yetiştirildiğini söylediği…
Devamı


24 Ekim 2020 0
Osmanlı Mutfağı Tarihi (28) – Aşçılar ve Mutfaklar – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı Tarihi (28) – Aşçılar ve Mutfaklar – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

  Varlıklı evlerde, arazideki ayrı binalarda yer alan iki mutfak vardı; biri hareme, evin özel bölümüne, diğeri erkek misafirlerin kabul edildiği selamlığa (umumi apartmanlara) bağlıydı. Devlet adamı Fazıl Mustafa Paşa (1830–1875), selamlık mutfağında birkaç Avrupalı ​​ve 45 Osmanlı erkek aşçı (kalfalar ve çıraklar dahil) ve harem mutfağında da benzer sayıda kadın aşçı çalıştırmıştır. İkincisinde hazırlanan…
Devamı


17 Ekim 2020 0
Osmanlı Mutfağı Tarihi (27) – Aşçılar ve Mutfaklar – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı Tarihi (27) – Aşçılar ve Mutfaklar – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Aşçılar ve Mutfaklar On altıncı yüzyıl Osmanlı bilgini Mustafa Ali’ye göre aşçılar, büyük adamların ruhani hayırseverleriydi: Büyük adamlara hizmet edenlerin arasında aşçıları en çok acı çekenlerdir. Seyahat ederken veya evde, diğerleri rahat bir şekilde dinlenirken, zorlu yemek pişirme göreviyle meşgul olmalıdırlar. Kısacası, büyüklere hizmet edenlerden manevi hayırseverler aşçıdır. Onları yüzlerine övmek ve arkalarından onlardan şikayet…
Devamı


17 Ekim 2020 0
Yemek Tarifleri (4) – Türk Yemekleri - İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Yemek Tarifleri (4) – Türk Yemekleri – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Şık ve Pratik Bir Tarif: Sütlü Rulo Tatlısı Malzemeler 4 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 3 çay bardağı un (orta boy bir bardak kullanılabilir) 1 paket oda sıcaklığında ılıtılmış margarin 1 paket petibör veya normal kakaolu bisküvi 1 paket vanilya 3 adet muz Alüminyum folyo Hazırlanışı Süt, şeker, un ve margarin muhallebi yapılarak…
Devamı


15 Ekim 2020 0
Osmanlı Mutfağı Tarihi (26) – Saray Mutfağı – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı Tarihi (26) – Saray Mutfağı – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

  Saray aşçılık, saray dışındaki Osmanlı üstün mutfağının standardını belirledi. Devlet yetkilileri, kendi hanelerinde saray geleneklerini taklit ederek onları daha geniş seçkin çevrelerde tanıdık hale getirdi. Kraliyet haremindeki, kraliyet cariyesi olarak seçilmeyen kızlar, genellikle birkaç yıllık hizmetten sonra evlenmek üzere terk edilirlerdi ve imkânları ve becerileri elverdiği ölçüde, alıştıkları saray tarzı yemekleri pişirmeye devam etmiş…
Devamı


15 Ekim 2020 0