Kükürt Bazlı Aromalar – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

Tuz Tadı Nasıl Etkiler? – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

Bu reseptörlerin, hücre içinde hareket eden ikinci haberciler olarak bilinen moleküllerin emisyonunu tetikleyen daha önce tanımlanmış diğer proteinler olan G-proteinleri ile eşleştirildiği düşünülmektedir. Bununla birlikte, reseptörler, tat molekülleri ile yalnızca zayıf bir bağ oluşturdukları için kaybolur. Bu bilimsel açıdan sakıncalıdır, ancak gastronomik açıdan bakıldığında bu bir avantajdır: Eğer tat molekülleri reseptörlerle çok güçlü bir bağ…
Devamı


24 Şubat 2021 0