Tatlı Hamur – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

Tatlandırıcıların Kimyasında Son Gelişmeler  – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Yağ genellikle tuzlu görünmez, çünkü tuzu çözmez ve çok az su içerir ki bu da yapar. Öte yandan birçok koku molekülünü çözmede iyidir. Ona karakteristik lezzetini veren öncelikle etin içindeki yağdır. Kuzu yağı ile yağsız bir parça domuz eti pişirme deneyini deneyin. Yemek misafirlerinize hiçbir şey söylemeyin ve onlara ne yediklerini düşündüklerini sorun. Glisirizik asit…
Devamı


29 Ocak 2021 0