Osmanlı Mutfağı Tarihi (37) – Restoranlar ve Sokak Yemekleri – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı Tarihi (37) – Restoranlar ve Sokak Yemekleri – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Diğer şehirlerde gezginler pırasa, sarımsak, onyon, ekmek, tuz, salamura zeytin, lahana, inek hulası, kavun vb. krep ve birkaç çeşit pastane ile tanışmışlardır. Bir başka gezgin, bamya, domates ve kuru fasulye ile yapılan haşlanmış sebzeli yemeklerin “az miktarda et yerine korkunç bir sebze yemeği” olduğundan şikayet etti. Carlisle Kontu George Howard, farklı et ve sebzelerin her…
Devamı


30 Aralık 2020 0