Glikoz – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

Glikoz – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

Glikoz gıda bileşimi – karbonhidratlar Nedir? Bilimsel olarak: Tatlandırıcı olarak kullanılan şeker tipi basit bir karbonhidrat (monsakkarit). Gastronomi ve perakende gıda endüstrisinde dekstroz olarak anılır. Gastronomik: Glikoz şurubuna verilen isimdir. Nereden geliyor? Nasıl elde edilir? Meyveden, baldan vb. Endüstriyel olarak nişastadan çıkarılır. Form: Toz. Ek bilgi: Tatlandırıcı gücü sükrozun (şeker) 0,5-0,8 katıdır. Mutfakta kullanılan glikoz…
Devamı


16 Şubat 2021 0