Osmanlı Mutfağı Tarihi (17) – Görgü Kuralları – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı Tarihi (17) – Görgü Kuralları – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Görgü Kuralları Görgü kurallarına atıfta bulunan en eski Türkçe metin, 1070 yılında Uygur Türkçesiyle yazılan Kutadgu Bilig’dir. ‘Kambur durma’, ‘büyük ağız dolusu yeme’, ‘sıcak yemek üzerine üfleme’, ‘masanın üzerine yaslanma’ ve ‘Yemeğe uzan ve ye gibi zamansız tavsiyeler içerir. Evin hanımının sizi görebilmesi ve memnun kalması için zevk ve arzuyla. ”Yusuf Has Hacib, daha önceki…
Devamı


11 Ekim 2020 0