Türk Mutfağı’nın Kökeni (42) – Et ve Tavuk Yemekleri – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Türk Mutfağı’nın Kökeni (42) – Et ve Tavuk Yemekleri – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Et ve Tavuk Yemekleri Türk et yemekleri kebap, köfte, kavurma (konfi), külbasti ve yahni başlıkları altında toplanabilir ve tüm bu yemeklerde kullanılan etler kuzu, koyun eti veya dana etidir. Ancak bazı bölgelerde oğlak, dağlık yaylalarda kuzu gütmeye uygun olmadığı için keçi gütmeye uygun olduğu için tüketilen tek et çeşididir. Muğla (güneybatı Türkiye) ve çevresinin çocuk…
Devamı


30 Eylül 2020 0