Türk Mutfağı’nın Kökeni (48) – Balık ve Deniz Ürünleri – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Türk Mutfağı’nın Kökeni (48) – Balık ve Deniz Ürünleri – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Fırında Levrek (Levrek Buğulama) Tereyağlı domates sosunda pişirilen levrek, herkesin hemfikir olduğu üç malzeme olsa da bir klasiktir. Bu tarif atalarım Gökova’da kırk yıldır balık servisi yapan bir lokantadan. En sevdiğim şey şefin taze defne yaprağı seçimi; Kurutulandan daha iyi bir aroma verir, bu da narin levrek için çok kuvvetlidir. Servis 6 kişiliktir. 4-5 yemek…
Devamı


10 Ekim 2020 0