Bahar Kuzu Yahni – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

Tencerede Neler Oluyor  – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Çok sıcak bir ateşte berrak tereyağında kızarttığınız butlarla başlayın, ancak çok kısa bir süre, güzel bir altın kabuğun görünmesine izin verecek kadar uzun. Tereyağının berraklaştırılması, yani tereyağının yavaşça eritilmesi ve eritilmiş ürünün sadece sıvı yağlı kısmının kullanılması yararlıdır, çünkü bu şekilde işlenen tereyağı pişirme sırasında koyulaşmaz. İlk ızgara işleminden sonra et hala yenmez çünkü merkezi…
Devamı


29 Ocak 2021 0