Türk Mutfağı’nın Kökeni (18) – Dolma ve Sarmalar – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Türk Mutfağı’nın Kökeni (18) – Dolma ve Sarmalar – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Kara Lahana Dolması (Sarma Tarzı) Kara lahana, bildiğimiz en sağlıklı yeşilliklerden biri ve bu günlerde yenmesi çok moda; yapraklarla çalışmak da çok kolaydır. Karadeniz bölgesi halkı bunu pek çok yemeklerinde yıllardır kullanıyor. Pirinç yerine mısır unu kullanılması da onu çok tipik Karadenizli (Karadeniz’den) yemeği yapar. Meze olarak 8 kişilik Avucunuzun tamamı kadar 20 lahana yaprağı…
Devamı


14 Eylül 2020 0