Kategori: Mahlepli Pişmemiş İncir ve Sütlü Muhallebi (Teleme İncir Tatlısı)

İstanbul'un Her Bölgesinden Yemek Siparişi Kabul Ediyoruz. Hemen sayfanın altındaki formumuzu doldurabilir veya Whatsapp tuşumuzdan bize ulaşabilirsiniz. İstanbul Online Ev Yemeği Siparişi, En çok satılan ev yemekleri, Ev yemeği sipariş, Ev Yemekleri Fiyat LİSTESİ 2019, Ev Yemekleri fiyatları, Ev yemekleri yapıp satmak istiyorum, Ev Yemekleri fiyat Listesi 2020, Evde yemek yapıp satanların yorumları, Ev yemekleri sipariş İstanbul

Sossuz Kızarmış Et – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Islama – Türk Yemekleri – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

 Islama  Kazakların ve Türkmenlerin “beşparmak” dedikleri yemek, kalın kesilmiş makarna hamurlarının üzerine rendelenmiş soğanla pişirilen kuzu eti ile hazırlanır ve bir kez daha pişirilir. Beşparmak, yufka ekmeği ile hazırlanan ve farklı mutfaklarda bulunan papara ve tirit gibi yemeklerin Anadolu atasıdır. Bu tür yemekler en çok Anadolu’da Paphlagonia bölgesinde görülür. Mayalı ekmekle yapılan diğer benzer yemekler…
Devamı


30 Aralık 2020 0
Türk Mutfağı’nın Kökeni (60) – TATLILAR – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Türk Mutfağı’nın Kökeni (60) – TATLILAR – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Mahlepli Pişmemiş İncir ve Sütlü Muhallebi (Teleme İncir Tatlısı) Bu tatlı, göçebe bilgeliğin bir sonucudur. İncir ilave edildiğinde sütün kaynatmadan muhallebiye dönüştüğüne inanmak zor ama oluyor. Ticari mayalar ortaya çıkmadan önce, koyunların mideleri ve benzer şekilde incirler sütü mayalamak için kullanılıyordu. Bu tatlı, eski bilgi birikiminin bir ürünü olmasına rağmen, her zaman basit ama sofistike…
Devamı


10 Ekim 2020 0