Osmanlı Mutfağı Tarihi (46) – Piknik ve Seyahat Yemekleri – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı Tarihi (46) – Piknik ve Seyahat Yemekleri – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı 1900 yılında bir Osmanlı piyade teğmeni olan Mahmud Nedim bin Tosun, evden uzakta görevlendirilen ve kendi yemeklerini pişirmek zorunda kalan subay arkadaşları için yazılmış bir yemek kitabı yayınladı. Hamuru kendileri hazırlayamazlarsa, özel bir askere sormaları gerektiğini ve bir mahmuzun pasta çarkı görevi görebileceğini önerdiler. İster savaşın arifesinde, ister bir seferin başlangıcında, isterse bir…
Devamı


30 Aralık 2020 0