Omlet – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Omlet – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Kürlenmiş Çin’de tuzlu ördek yumurtası (xián ya¯ dàn), kahvaltı şakasına (congee) çeşni olarak yenir. Bu sertleştirilmiş yumurtaların akıcı, tuzlu beyaz ve sert, parlak turuncu bir sarısı vardır. Yumurtalar tuzlu suyla kürlenerek veya tuzlu odun kömürü ezmesine paketlenerek hazırlanır (Filipinler’de genellikle karınca yuvası veya termit tümseğinden gelen kil ile karıştırılmış tuz kullanırlar). Yumurtalar, üzerine gazete kağıdı…
Devamı


7 Ocak 2021 0