Osmanlı Mutfağı Tarihi (43) – Piknik ve Seyahat Yemekleri – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı Tarihi (43) – Piknik ve Seyahat Yemekleri – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Hem ordu hem de donanma için ana hükümlerden biri, nemli bir beze sarılıp şişip yumuşayana kadar yeniden yapılan, hardtack veya bisküvi olarak bilinen iki kez pişirilmiş bir ekmekti. Yolcuları ve memurları ayırt etmek için yapılan üstün bir sert kağıt türü, bir kısım tereyağı ile sekiz kısım undan oluşuyordu. Hardtack, 1573 yılında Fransız büyükelçisi François de…
Devamı


30 Aralık 2020 0