Osmanlı Mutfağı Tarihi (48) – Mutfak Gereçleri – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı Tarihi (48) – Mutfak Gereçleri – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Mutfak Gereçleri O dönemlerde yalnızca zengin aileler porselen veya gümüş sofra takımı alabilirdi. On yedinci yüzyıl devlet adamı Defterdar Mehmed Paşa’nın yüzlerce Çin seladonu ve porselen tabağı ile gümüş yemek tepsileri, tabaklar, kaseler ve ibrikler ve altın işlemeli peçeteler vardı. Sekizinci yüzyılın sonlarında Malatya ve Maraş illerinin valisi olan Ömer Paşa da on altı cezve,…
Devamı


30 Aralık 2020 0