Osmanlı Mutfağı'nda Şerbet ve İçecekler – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı’nda Şerbet ve İçecekler – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı mutfak gereçlerinin en ilgi çekici parçalarından biri de Kütahyalı çömlekçiler tarafından onsekizinci yüzyılda yapılan seramik limon sıkacağıdır. On dördüncü yüzyıl Selçuklu örneğinin varlığı, bunların hiçbirinin günümüze kaldığı bilinmemekle birlikte, aradan geçen yüzyıllar boyunca kullanılmış olması gerektiğini göstermektedir. Osmanlı limon sıkacağı o kadar ender ki 2013’te bir açık artırmada 16.250 sterline satıldı. Form olarak günümüzde…
Devamı


30 Aralık 2020 0