Türk Mutfağı’nın Kökeni (13) – MEZELER – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Türk Mutfağı’nın Kökeni (14) – MEZELER – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Kavrulmuş Palamut Türk-Rum cemaati küçülürken, meyhane meze menülerine Türk mutfağından pek çok ürün eklendi. Bununla birlikte, klasik taverna tarifleri Yunanlılardan taverna yemeklerinin yaratıcılarından ve bir dereceye kadar Yahudi cemaatindendir. Bu yemeği yapmak için bir güveç veya fırında güvenli bir toprak tencereye ihtiyacınız olacak. 6 kişilik meze 1 yemek kaşığı taze limon suyu 1 çorba kaşığı…
Devamı


11 Eylül 2020 0