Alabalık – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

Alabalık – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

Antioksidan Ajanlar Tereyağı ve yağ içeren diğer yiyecekler, zincirleme reaksiyonun bir sonucu olarak hava ile temas ettiğinde küflenir: Yağ asitlerinin otoksidasyonu. Hoş olmayan tatlar ve kokular üreten ve serbest radikaller oluşturan bu bozulmayı durdurmak, uzun zamandır ulaşılması zor bir hedef olmuştur. Gıdalardaki oksijeni ortadan kaldırmak ve ışıktan korumak yeterli değildir. Zaten mevcut olan otoksidasyon öncüleriyle…
Devamı


1 Mart 2021 0