Osmanlı Mutfağı Tarihi (24) – Saray Mutfağı – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Osmanlı Mutfağı Tarihi (24) – Saray Mutfağı – Osmanlı Yemekleri Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Saray Mutfağı Saray için imparatorluğun her yerinden en kaliteli yiyecekler satın alındı: safran, kızamık şurubu ve Balkanlar’dan bal; Anadolu’dan kapari turşusu, nar ekşisi ve çam fıstığı; Suriye’den akide şekeri ve fıstık; Ortadoğu’dan hurma ve kahve; Mısır’dan  şeker ve pirinç ve Ege adalarından damıtılmış narenciye çiçeği suyu ve sakız… İmparatorluğun ötesindeki topraklardan misk, amber, küçük hindistan…
Devamı


15 Ekim 2020 0