Türk Mutfağı’nın Kökeni (5) – Ünlü Türk Baharatları – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Türk Mutfağı’nın Kökeni (5) – Ünlü Türk Baharatları – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Ünlü Türk Baharatları    Damla Sakızı: Bu baharatın Türk mutfağında özel bir yeri vardır ve muhtemelen bu bölgede çok eski zamanlardan beri kullanılmaktadır (Eski Yunanlılar, şaraplarını lezzetli hale getirmek için şaraplarına sakız eklediler). Çok fazla kullanılırsa acı bir tat verdiği için sakız dikkatlice eklenmelidir. Günümüzde sakız en çok sütlü tatlılara ve dondurmaya eklenir. En ilginç…
Devamı


7 Eylül 2020 0