Türk Mutfağı’nın Kökeni (52) – EKMEKLER, PASTALAR VE MAKARNA – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Türk Mutfağı’nın Kökeni (52) – EKMEKLER, PASTALAR VE MAKARNA – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Buğday: Anadolu Mutfağının Kökleri Buğday, Anadolu’da Orta Anadolu’da yaşayan Hititler tarafından MÖ 2000’lerin başlarında yetiştirildi. Buğday ekimi için ideal koşullara sahip olan ve buğdayın ilk yetiştirildiği alanlardan biri olan Bereketli Hilal olarak da bilinen Mezopotamya’nın komşularıydılar. Bu bölgelerin halkları tarımı geliştirdikçe buğday tüketimi arttı ve mutfaklarının seyrini belirlemeye yardımcı oldu. Hititler ve diğer eski uygarlıklar…
Devamı


10 Ekim 2020 0