Türk Mutfağı’nın Kökeni (21) – Kebaplar – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Türk Mutfağı’nın Kökeni (21) – Kebaplar – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Siparişi

Soğan kebabı Bu tür kebap – köfte ve soğanın birleşimi – normalde bir kebap restoranında yenir. Orada tadı kesinlikle daha iyi çünkü et odun ateşinde ızgara yapılıyor ve zıra (eti küçük parçalara ayırmak için özel bir ağır kasap bıçağı) ile kesiliyor, bu da ona harika bir doku veriyor. Ayrıca et kuzu ve yağlı olup, soğan…
Devamı


14 Eylül 2020 0