Kolay Mantarlı Risotto – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

İstanbul'un Her Bölgesinden Yemek Siparişi Kabul Ediyoruz. Hemen sayfanın altındaki formumuzu doldurabilir veya Whatsapp tuşumuzdan bize ulaşabilirsiniz. İstanbul Online Ev Yemeği Siparişi, En çok satılan ev yemekleri, Ev yemeği sipariş, Ev Yemekleri Fiyat LİSTESİ 2019, Ev Yemekleri fiyatları, Ev yemekleri yapıp satmak istiyorum, Ev Yemekleri fiyat Listesi 2020, Evde yemek yapıp satanların yorumları, Ev yemekleri sipariş İstanbul

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Bu yazıya oy vermek ister misiniz?)
Loading...

Kolay Mantarlı Risotto – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

9 Haziran 2021 İstiridye Mantarlı Risotto Kremalı mantarlı risotto tarifi Mantarli-Risotto - Nefis Yemek Tarifleri Mantarlı Risotto arda Mantarlı Risotto Tarifi Risotto pirinci 0
Vegan Kremalı Mantarlı Makarna – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

Fırında Sosis, Tavuk ve Sebze Yemeği

Malzemeler

4 tavuk budu, derisi üzerinde, kemiği içeride
4-6 etli domuz sosisi
500g/1lb 2oz kabak veya kabak, kamalar halinde kesilmiş
2 kırmızı soğan, kama şeklinde doğranmış
birkaç dal kekik veya 1 tatlı kaşığı kuru kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
50ml/2fl oz kırmızı şarap
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1 tatlı kaşığı kırmızı şarap sirkesi
½ çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
200g/7oz kestane mantarı, yarıya
tuz ve taze çekilmiş karabiber
taze maydanoz, kabaca doğranmış, servis yapmak için (isteğe bağlı)

Yöntem

  • Fırını 220C/200C Fan/Gaz 7’ye önceden ısıtın.
  • Tavuk butlarını (derileri yukarı bakacak şekilde), sosisleri, balkabağı ve kırmızı soğanları bir fırın kabına yerleştirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine kekik serpin ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin.
  • Kırmızı şarabı 100ml/3½fl oz su ile karıştırın ve bunu içine dökün. 30 dakika kızartın. Kızartmalarına yardımcı olmak için sosisleri pişirmenin yarısında çevirin.
  • Akçaağaç şurubunu kırmızı şarap sirkesi ile karıştırın ve ardından kızartma kabının üzerine gezdirin. Kullanıyorsanız üzerine pul biber serpin. Mantarları ekleyin ve başka bir yemek kaşığı yağ ile gezdirin.
  • 25-30 dakika daha ya da tamamen pişip iyice kızarana kadar kavurun. Üzerine kaşıkla serpilmiş, kullanılıyorsa maydanoz serpilmiş tava suları ile servis yapın.

Mantarlı Risotto Tarifi
Alkolsüz Risotto Tarifi
Mantarlı Risotto Danilo
Mantarlı Risotto arda
Kremalı mantarlı risotto tarifi
Mantarli-Risotto – Nefis Yemek Tarifleri
Risotto pirinci
İstiridye Mantarlı Risotto

Peri-peri Tavuk

Peri-peri tavuk dükkanınıza rakip olacak lezzetli bir tavuk ve baharatlı pirinç yemeği! Lahana salatası diğer yemekler için de yan olarak çalışabilir.

Her porsiyon 614 kcal, 41g protein, 50g karbonhidrat, 26g yağ, 7g lif sağlar.

Malzemeler

8 derisiz ve kemiksiz tavuk budu filetosu
75ml/2½fl oz orta-sıcak peri peri sosu
½ çay kaşığı sıcak füme kırmızı biber
deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Kirli pirinç için
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 kırmızı soğan, ince doğranmış
1 kırmızı biber, ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
1 yeşil biber, ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
2 diş sarımsak, ince doğranmış
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kimyon
büyük tutam safran telleri
200ml/7fl oz tavuk suyu
1 tavuk suyu küpü, ufalanmış
500g/1lb 2oz pişmiş kahverengi pirinç (taze pişmiş ve süzülmüş veya 2 poşet)
lahana salatası için
250g/9oz kırmızı ve/veya beyaz lahana, ince kıyılmış
1 havuç, rendelenmiş (yaklaşık 100g/3½oz hazır ağırlık)
2 yemek kaşığı yağsız Yunan usulü yoğurt
2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
3 yemek kaşığı hafif mayonez
tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yöntem

  • Fırını 240C/220C Fan/Gaz’a önceden ısıtın 9. Bir fırın tepsisini fırına dayanıklı silikon mat veya pişirme kağıdı ile hizalayın.
  • Tavuk butlarını keskin bir bıçakla kesin ve bir kaseye alın. 50ml/2fl oz peri-peri sosu, füme kırmızı biber ve biraz deniz tuzu ve karabiberi ekleyin. Tavuğu sosla iyice kaplayacak şekilde çevirin, ardından fırın tepsisine koyun ve 20-25 dakika pişirin.
  • Bu arada, kirli pirinci yapmak için. Yağı bir sote tavasında yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve kahverengileşmeye başlayana kadar 4-5 dakika pişirin. Biberleri ve sarımsağı ekleyip 2 dakika pişirin. Biber ve kimyonu ekleyin ve 1 dakika pişirin. Safranı bir havan ve havanla öğütün ve et suyu ve kuşbaşı et ile tavaya ekleyin. Stok küpü çözülene kadar 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Pirinci ekleyin ve 5 dakika boyunca ısıtın.
  • Lahana salatası yapmak için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Tavuğu fırından çıkarın, tepsideki suları pirincin üzerine dökün ve karıştırın. Pirinci 2 dakika daha pişirin. Hafifçe kömürleşmesi için bir aşçının kaynak makinesini tavuk uyluklarının yüzeyinde sallayın, ardından kalan peri-peri sosuyla fırçalayın.
  • Tavuğu yanında pilav ve lahana salatası ile servis edin.

Tarif İpuçları
Alternatif olarak, tavuğu soğumaya bırakın ve ardından kaplara koyun, kapatın ve buzdolabında saklayın. Soğuk veya tekrar ısıtılmış olarak 2 gün içinde yiyin. Lahana salatası ayrıca buzdolabında kapalı bir kapta ayrı olarak saklanabilir ve 2 gün içinde yenebilir, ancak pirinç en iyi hemen yenir.

Kolay Mantarlı Risotto

Bu şimdiye kadar yapacağınız en kolay mantarlı risotto tarifi! Tüm zor işi fırın yapar, böylece arkanıza yaslanabilir, rahatlayabilir ve keyfinize bakabilirsiniz, ayrıca yıkamak için tek bir kapla! Bütün aile bu tek tava yemeğine bayılacak.

Her porsiyon 317 kcal, 9g protein, 44g karbonhidrat (3g şeker), 9g yağ (3g doymuş), 2g lif ve 0.2g tuz sağlar.

Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan, ince doğranmış
3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
400g/14oz karışık mantar (düğme ve Portobello), kabaca doğranmış
1-2 çay kaşığı ince doğranmış biberiye
200g/7oz risotto pirinci
100ml/3½fl oz beyaz şarap (veya ek stok)
750ml/1¼ bira bardağı sebze suyu
30g/1 oz rendelenmiş Parmesan (artı tepesi için biraz fazladan) veya vejetaryen veya vegan seçeneği
sızma zeytinyağı, gezdirmek için

Yöntem

  • Fırını 180C/160C Fan/Gaz’a önceden ısıtın 4.
  • Fırına dayanıklı, kapaklı bir kapta yağı ısıtın ve soğanı 3 dakika veya yumuşayana kadar kızartın. Sarımsağı ekleyin ve 5 dakika pişirin. Mantarları 3-4 dakika veya yumuşayana kadar ekleyin. Biberiyeyi karıştırın.
  • Risotto pirincini ekleyin ve taneler camsı görünene kadar pişirin. Şarap ve stokta karıştırın. Kapağı tabağa koyun ve 15 dakika pişirin, yarıya kadar karıştırın. Parmesan’ı karıştırın ve 3 dakika pişirin.
  • Üzerine biraz fazla Parmesan serpin, üzerine sızma zeytinyağı gezdirin ve biraz karabiberle tamamlayın. Servis.

Kavrulmuş Sosis ve Patates Yemeği

Bu, tek bir tabakta pişirilebildiği ve bir araya getirilmesi çok hızlı ve kolay olduğu için sıkı bir aile favorisi olacak. Bu tarif için en sevdiğiniz yerel İngiliz sosisini seçin – ailem pırasa ve adaçayı sever.

Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 büyük soğan, uzunlamasına dilimlenmiş
2 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış
2 diş sarımsak, doğranmış
1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
500g/1lb 2oz bebek yeni patates, yarıya
12 sosis, çatalla delinmiş
200ml/7fl oz beyaz şarap
tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tarif ipuçları

Yöntem

  • Fırını 220C/200C Fan/Gaz 7’ye önceden ısıtın.
  • Şarap hariç tüm malzemeleri büyük, yeniden kapatılabilir bir dondurucu poşete koyun. Torbayı kapatın ve yağdaki her şeyi kaplamak için iyice çalkalayın. Alternatif olarak, her şeyi büyük bir kaba koyun ve malzemeleri tamamen yağla kaplanana kadar çevirin.
  • Büyük bir kızartma kabına dökün, malzemeleri tek bir tabaka halinde yayın ve sosislerin hiçbirinin sebzelerle kaplanmamasını sağlayın. Tuz ve karabiberle güzelce tatlandırın. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika kızartın.
  • Fırından çıkarın, sosisleri ters çevirin ve sebzeleri pişirme suyuna atın. Şarabı dökün ve 20 dakika daha veya kızarana ve sosisler pişip patatesler yumuşayana kadar fırına dönün.
  • Yanında bir tutam hardal ile sıcak servis yapın.

Tarif İpuçları
Bunu küçük çocuklar için yapıyorsanız, isterseniz şarabı stokla değiştirebilirsiniz.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir