Şakşuka – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

İstanbul'un Her Bölgesinden Yemek Siparişi Kabul Ediyoruz. Hemen sayfanın altındaki formumuzu doldurabilir veya Whatsapp tuşumuzdan bize ulaşabilirsiniz. İstanbul Online Ev Yemeği Siparişi, En çok satılan ev yemekleri, Ev yemeği sipariş, Ev Yemekleri Fiyat LİSTESİ 2019, Ev Yemekleri fiyatları, Ev yemekleri yapıp satmak istiyorum, Ev Yemekleri fiyat Listesi 2020, Evde yemek yapıp satanların yorumları, Ev yemekleri sipariş İstanbul

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Bu yazıya oy vermek ister misiniz?)
Loading...

Şakşuka – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

11 Haziran 2021 Saksuka dinle Yogurtlu Şakşuka 0
Şakşuka – İstanbul Yemekleri – Sipariş – İstanbul Yemek Siparişi – İstanbul Ev Yemekleri Sipariş

Tatlı Patates ve Beyaz Peynir Uyumu

Vejetaryen filo paketleri her durum için mükemmeldir. Sade ve etkileyici bir yemek için hazır filo satın alın.

Her porsiyon 540 kcal, 16g protein, 56g karbonhidrat (14g şeker), 26g yağ (6g doymuş), 10.5g lif ve 1.8g tuz sağlar.

Malzemeler

parseller için
1 x 270 gr paket yufka
1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve iri rendelenmiş
1 kırmızı soğan, ince doğranmış
2 diş sarımsak, ince doğranmış veya rendelenmiş
1 x 400g teneke cannellini fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş
200g/7oz beyaz peynir veya salata peyniri, kabaca doğranmış
1 yemek kaşığı ince kıyılmış nane
2 yemek kaşığı kolza yağı
¼ çay kaşığı deniz tuzu
taze çekilmiş karabiber
salata için
3 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve kalın dilimlenmiş
½ çay kaşığı kolza yağı
3 Küçük Mücevher marul, yapraklar ayrılmış ve herhangi bir büyük yaprak boyuna ikiye bölünmüş
300g/10½oz kiraz domates, yarıya
½ salatalık, uzunlamasına ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş
3 yemek kaşığı çam fıstığı
pansuman için
2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
1 yemek kaşığı tam tahıllı veya İngiliz hardalı
1 tatlı kaşığı bal
4 yemek kaşığı portakal suyu
4 yemek kaşığı kolza yağı
¼ çay kaşığı deniz tuzu
taze çekilmiş karabiber

Yöntem

  • Fırını 200C/180C Fan/Gaz’a önceden ısıtın 6. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
  • Dolguyu hazırlarken yufkayı buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesi için bir kenara koyun.
  • Tatlı patates, kırmızı soğan, sarımsak, cannellini fasulyesi, salata peyniri, nane, tuz ve karabiberi geniş bir kaseye koyun. İyice karıştırın.
  • Filoyu ikiye bölün, böylece bir yığın kare parça elde edin. Bir tahta üzerine bir yaprak yufka koyun. Az yağla fırçalayın, ardından 45 derecelik bir açıyla başka bir tabakayı üst üste koyun – bir yıldız şekli oluşturmak istiyorsunuz. 6 yıldız şeklinde yığın elde edene kadar kalan hamur işi ve yağ ile tekrarlayın.
  • Dolguyu tam ortasına yerleştirerek filo yıldızları arasında bölün. Yıldızların kenarlarını, ortada birleşecek şekilde dolgunun üzerinden yavaşça yukarı çekin. Bir paket oluşturmak için dolgunun üzerinde hafifçe sıkın, biraz küçük bir çanta gibi, sonra ortasını hafifçe gevşetin, böylece disket katlanmış kenarlarınız olur.
  • Paketleri fırın tepsisine aktarın, kalan yağla fırçalayın ve fırında 20 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
  • Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 5 dakika hafifçe soğumaya bırakın.
  • Bu arada salatayı yapın. Biberleri ayrı bir fırın tepsisine koyun ve üzerine yağ gezdirin. Sadece kızarana ve yumuşayana kadar 20 dakika kızartın.
  • Bir kasede marul, domates, salatalık ve çam fıstığını atın.
  • Sirke, hardal, bal, portakal suyu, yağ, tuz ve karabiberi küçük bir kavanoza veya kaseye koyun ve sallayın veya birlikte çırpın. Sosun yarısını salatanın üzerine gezdirin ve iyice karıştırın. Diğer salatalarda kullanmak için sosun geri kalanını kapalı bir kaba koyun. Buzdolabında 5 gün kalacak.
  • Kolileri altı servis tabağı arasında bölün. Biberleri salataya karıştırın ve kolilerin yanında servis edin.

şakşuka tarifi – nefis yemek tarifleri
şakşuka arda’nın mutfağı
tarık mengüç – şakşuka
şakşuka nasil yapılır arda’nın mutfağı
Kiymali Şakşuka
Yogurtlu Şakşuka
Kofteli Şakşuka
Saksuka dinle

Badem, fesleğen ve pecorino pestolu makarna (pesto alla Trapanese)

Malzemeler

75g/2¾ oz badem kabuklarında
büyük bir avuç fesleğen (yaklaşık 30g/1oz), yırtılmış (dekorasyon için birkaç yaprak ayırın)
4 diş sarımsak, doğranmış
300g/10½oz kiraz domates, yarıya
50 gr / 1¾ oz pecorino peyniri (veya vejetaryen sert peynir), rendelenmiş, ayrıca servis için ekstra
6 yemek kaşığı zeytinyağı
8 döner karabiber değirmeni
½ çay kaşığı tuz, ayrıca yemek pişirmek için ekstra
500g/1lb 2oz spagetti, linguine veya bucatini, servis yapmak için

Yöntem

  • Bir tencerede suyu kaynatın ve bademleri birkaç dakika haşlayın. Süzün ve soğumaya bırakın, ardından kabukları sıkın.
  • Bademleri kuru bir tavada orta-yüksek ateşte kavurun. Yanmayı önlemek için onları hareket ettirin; açık altın rengi olmalıdır.
  • Bir mutfak robotunda bademleri ekmek kırıntılarına benzeyene kadar dövün. Fesleğen ve sarımsağı ekleyin ve birkaç kez vurun. Bir kaseye dökün.
  • Domates, pecorino ve yağı karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Bir tencerede tuzlu su kaynatın ve makarnayı al dente olana kadar pişirin. Boşaltın ve pestoyu karıştırın. Fesleğenle süsleyerek bol pecorino ile servis yapın.

Şakşuka

Shakshuka, akşam yemeği için olduğu kadar brunch için de işe yarayan inanılmaz derecede kolay bir pişmiş yumurta tarifi. Dumanlı, tatlı biberler, zengin, kremalı yumurtalar ve keskin yoğurt ve tuzlu beyaz peynir ile birleşerek tamamen daha fazla yemek için kullanılır.

Her porsiyon 462 kcal, 26g protein, 28g karbonhidrat (25g şeker), 25g yağ (8g doymuş), 8.5g lif ve 1.4g tuz sağlar.

Malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 büyük soğan, ince dilimlenmiş
2 kırmızı biber, uzun dilimler halinde kesilmiş
2 adet yeşil biber, uzun dilimler halinde kesilmiş
4 diş sarımsak, ince doğranmış
½ çay kaşığı kimyon tohumu
½ çay kaşığı kimyon tohumu
½ çay kaşığı acı biber
1 yemek kaşığı domates veya kırmızı biber püresi
2 x 400g teneke domates
1 küçük demet taze kişniş, kabaca doğranmış
1 küçük demet taze maydanoz, kabaca doğranmış
8 serbest dolaşan yumurta
85g/3oz beyaz peynir, ufalanmış
8 yemek kaşığı kalın doğal yoğurt veya labne
tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yöntem

  • Zeytinyağını büyük, kapaklı bir tavada ısıtın. Soğanları ve biberleri ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Sadece yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Sarımsağı ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Kimyon ve kimyon tohumlarını ve acı biberi serpin. Domates veya kırmızı biber püresini ilave edin ve macun ayrılmaya başlayana kadar birkaç dakika daha pişirin. Domatesleri su ile ilave edin.
  • 10 dakika kapağın altında, biraz azalana kadar pişirin. 5 dakika sonra tadın ve domateslerin ihtiyacı olduğunu düşünüyorsanız biraz şeker ekleyin. Dokuya dikkat edin – akıcı olmasını istemezsiniz, ancak çok kuru da olmamalıdır.
  • Gerekirse başka bir su sıçraması ekleyin. Sos azaldığında, otları karıştırın.
  • Sosun içine 8 küçük kuyu yapın. Bir yumurtayı bir bardağa kırın ve dikkatlice bir kuyuya bırakın, kalan yumurtalarla tekrarlayın. Beyazlar kuruyana ve sarılar hala cıvık olana kadar birkaç dakika daha pişirin. Ufalanmış feta üzerine serpin.
  • Yanında yoğurt veya labne ile servis yapın.

Tarif İpuçları
Büyük bir tavada 8 yumurta için yer bulmak zor olabilir. Bu aşamada sos iki tava arasında bölünebilir.

Ekstra sebze takviyesi için soğanları pişirirken 100g lahana veya gökkuşağı pazı ekleyin.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir